保山昌寧：高質量打好茶葉產業(yè)牌推進鄉(xiāng)村振興

實施標準化茶園建設工程，提升規(guī)模化水平。昌寧縣采取“企業(yè)+生產基地+農戶+標準化”的生產經營模式，以改土、改形、改路、改機、改種、控藥、控肥、節(jié)水“五改兩控一節(jié)”為重點，大力開展茶葉標準化示范區(qū)建設，推進茶園水利工程建設，完善茶園生物物理綠色防控等生產設施，建成了一批生態(tài)安全、質量效益佳、風景亮麗的現代標準茶園。目前，昌寧有田園鎮(zhèn)達仁社區(qū)茶葉基地、溫泉鎮(zhèn)光山村茶葉基地等12塊單位面積在1萬畝以上的基地建成標準化茶葉生產示范基地，每年建設標準化茶園樣板2萬畝，低產茶園改造樣板5000畝。2019年以來實施了黃家寨古茶公園建設項目，項目預算總投資1504萬元，已完成投資420萬元。全縣13個鄉(xiāng)鎮(zhèn)、103個村（社區(qū)）、1481個村民小組、4.65萬戶、18.23萬人種茶。2020年全縣茶園面積31.43萬畝，茶產量2.91萬噸，實現茶葉綜合產值38.81億元（不含粗加工產值），其中農業(yè)產值12.42億元，工業(yè)產值17.85億元，第三產業(yè)產值8.55億元。全縣有茶葉生產企業(yè)651家（其中獲得SC認證企業(yè)36家），茶葉專業(yè)合作社50家；年產值在千萬元以上企業(yè)有9家；國家級龍頭企業(yè)1家，省級龍頭企業(yè)2家，市級龍頭企業(yè)7家。

昌寧茶藝文化表演

實施標準化示范茶所建設工程，提升專業(yè)化水平。根據《云南省人民政府關于推動云茶產業(yè)綠色發(fā)展的意見》，實施了標準化示范茶所建設工程，以10個“一村一品”茶葉專業(yè)村為重點，開展全面規(guī)范茶葉初制所建設行動，從茶葉初制所的“場地選址、環(huán)境衛(wèi)生、設備設施、功能布局、加工工藝、操作規(guī)程、質量檢驗、人員管理、食品安全管理制度、臺賬記錄”和“鮮葉采收管理、初制產品標簽標識”等方面進行規(guī)范，逐步實現全縣初制茶葉產品“原料可溯、產地可查、品質保證、消費放心”。2018年以來，昌寧縣安排統籌整合財政涉農資金710萬元，撬動社會資金投入2000萬元以上，實施標準化示范茶所建設工程，新建成標準化示范茶所55個，目前全縣標準化示范茶所已達100個以上。

加強綠色有機認證，提高綠色化水平。大力推廣無公害茶葉綜合生產技術，開展化肥農藥零增長行動，積極推進有機肥替代化肥和茶園套種示范。實施“昌寧紅茶”知名品牌創(chuàng)建示范區(qū)和出口茶葉質量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，開展國際雨林聯盟認證工作和創(chuàng)建綠色、生態(tài)、有機茶園的認證工作。目前，全縣完成無公害茶園面積認證15.5萬畝，綠色食品茶園認證1750畝，有機茶園認證13829.1畝；在翁堵鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)開展國際雨林聯盟茶園認證工作，認證面積達3.46萬畝，是世界上單元面積最大的雨林聯盟認證茶園，每年出口產量達5000噸以上，從源頭上管控茶葉質量安全風險；2016年，完成云南省出口茶葉質量安全示范區(qū)創(chuàng)建工作，為昌寧茶葉走向世界獲得了“通行證”。

實施經營主體培育工程，提升組織化水平。近年來，全縣通過品牌打造、項目扶持、金融支持等措施，引導社會資金投入，扶持昌寧紅、龍潤、華龍、尼諾、勐鑫等一批規(guī)模茶葉企業(yè)發(fā)展。至2020年，全縣有茶葉加工企業(yè)630個，其中精制企業(yè)36個，初制所615個，有國家級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)1戶，省級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)2戶，市級農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)7戶，成了云南省優(yōu)質紅茶、烘青綠茶和古樹普洱茶生產加工的重要基地，產品遠銷云南省內的普洱、西雙版納等地和北京、浙江、廣西、甘肅等省市。值得一提的是，2010年，云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司在昌寧掛牌成立，以工夫紅茶和紅碎茶生產為主，以年產2萬噸的生產能力成為紅碎茶生產最大企業(yè)，延續(xù)了60多年的昌寧紅茶制造歷史，成為國際國內最有影響力的紅茶生產企業(yè)之一。圍繞茶葉產業(yè)發(fā)展需求，創(chuàng)建運行規(guī)范、帶動力強的茶葉專業(yè)合作社68個，以加工企業(yè)+協會（農戶）、流通企業(yè)+協會（農戶）等類型，培育10多個運營規(guī)范的農業(yè)社會化服務組織，推動開展茶葉生產農機作業(yè)、植保、倉儲物流等社會化服務，并在全縣10個茶葉產業(yè)“一村一品”專業(yè)村開展全過程農業(yè)生產社會化服務試點。為充分發(fā)揮行業(yè)協會的橋梁紐帶作用，與行政事業(yè)單位脫鉤，對昌寧縣古茶保護協會、漭水鎮(zhèn)茶葉協會、溫泉鎮(zhèn)茶葉協會進行改組。在利益聯結方面，采取因地制宜選擇“農業(yè)龍頭企業(yè)+基地+農戶”的利益聯結紐帶，采取訂單帶動、股份合作、土地流轉、托管托養(yǎng)等方式，建立利益聯結關系，切實提升茶葉鞏固脫貧產業(yè)對貧困農戶的覆蓋面，讓農戶分享更多產業(yè)發(fā)展效益。

實施品牌戰(zhàn)略工程，提升市場化水平。實施“昌寧茶走出去請進來”戰(zhàn)略。組織舉辦千年茶鄉(xiāng)昌寧茶事文化活動節(jié)系列活動，組織企業(yè)赴昆明、上海、北京、杭州等省內外參展推介。2019年，昌寧縣榮獲“2019中國茶業(yè)百強縣”榮譽稱號，云南昌寧紅茶業(yè)集團有限公司“龍騰滄江”榮獲云南省十大茶葉名品，云南廷淵茶業(yè)有限公司兩款普洱茶分別榮獲第四屆亞太茶茗大賽金獎。2020年昌寧縣在中國茶葉流通協會發(fā)布的“2020中國茶業(yè)百強縣”名單中居第22位，并入圍茶業(yè)生態(tài)建設十強縣。通過“走出去請進來”戰(zhàn)略，昌寧茶產品屢獲國際國內獎項，書寫了昌寧茶的輝煌，先后培育了“昌寧紅”“龍潤”“尼諾”“勐鑫”“樹根地”“雪蘭”“黃家寨”等知名品牌。規(guī)范管理“昌寧紅茶”商標。為順利推進“昌寧紅茶”地理標志證明商標啟用工作，成立昌寧縣“昌寧紅茶”地理標志證明商標使用工作領導小組和“昌寧紅茶”地理標志證明商標管理委員會，作為“昌寧紅茶”地標啟用工作的領導機構和辦事機構，負責做好組織協調和日常事務的處理。全縣以《昌寧紅茶云南省食品安全地方標準》為基礎，以縣內獲得SC認證企業(yè)和標準化示范所為實施主體，以企業(yè)自愿申請及行政調處相結合，以管理委員會考核為依據，每兩年為一個使用許可時期，優(yōu)勝劣汰，擇優(yōu)錄用。在全縣范圍內從事紅茶生產加工的企業(yè)，凡符合申請條件的，都可以申請使用“昌寧紅茶”地標，經審核通過后準予使用。凡是使用“昌寧紅茶”地標的企業(yè)，必須遵守有關法律法規(guī)，誠實守信，嚴把質量，依法經營，維護商標。通過引導市場主體積極使用“昌寧紅茶”地理標志證明商標，促進企業(yè)增效、做大做強，共完成了8家企業(yè)使用商標備案工作，累計使用商標數42萬枚。開展普洱茶放心消費專項行動。對茶葉生產企業(yè)、茶葉集中經營場所等領域進行監(jiān)督檢查，重點檢查是否存在未經注冊人同意擅自使用云南省普洱茶協會注冊的“普洱茶PUER”地標情況，整治茶葉市場違法行為。

昌寧縣位于生產優(yōu)質茶葉的黃金緯度北緯24度范圍內，是瀾滄江中上游最大的茶區(qū)，素有“滄江茶源”之美譽，是全國首批優(yōu)質茶葉基地縣，也是首批全國茶葉標準化示范縣、全國十大生態(tài)產茶縣、全國十大魅力茶鄉(xiāng)、云南省高原特色現代農業(yè)茶產業(yè)十強縣、西部最美茶鄉(xiāng)和全國唯一注冊認定的“千年茶鄉(xiāng)”，2019年被認定為云南省茶葉產業(yè)“一縣一業(yè)”特色縣。下一步，昌寧縣將堅持“控量提質、優(yōu)化結構、培育品牌、開拓市場、保護資源、建設文化”的發(fā)展思路，以市場需求為導向，圍繞鄉(xiāng)村振興目標，努力將“昌寧紅茶”打造成世界知名紅茶，不斷增強“昌寧紅茶”品牌的市場影響力和競爭力。力爭到2025年末，全縣茶園面積穩(wěn)定在32萬畝，實現茶葉總產量3萬噸以上，綜合產值70億元以上。其中：昌寧紅茶總產量1.8萬噸，綜合產值40億元以上，出口額1億美元以上。努力把昌寧建設成為云南省茶經濟快速增長、紅茶出口、茶文化繁榮昌盛的示范縣，把“昌寧紅茶”打造成世界級知名品牌，不斷提升“昌寧紅茶”的市場影響力、競爭力和綜合效益。

今年，昌寧縣穩(wěn)定茶園面積31.43萬畝，目前已完成干茶總產量2809.54萬公斤，同比增116.4萬公斤，增合4.3%。農業(yè)產值124562.53萬元，同比增21550.8萬元，增合20.9%。預計全年茶葉產量可達到2930萬公斤，實現農業(yè)產值13億元。（洪專）

圖片由保山市農業(yè)農村局提供