?武義茶產業(yè)系列報道之⑩ 新洲制茶：穩(wěn)中求進促發(fā)展，打造抹茶新風潮
“中國有機茶之鄉(xiāng)”武義是全國有機茶開發(fā)最早、種植面積最廣、產量最大的縣，正是因為武義得天獨厚的資源優(yōu)勢非常適宜生產抹茶，以及茶葉專業(yè)技術人才豐富，石利華董事長選擇在人杰地靈的武義進行投資。1999年，浙江新洲國際貿易有限公司旗下子公司——浙江武義新洲制茶有限公司在武義成立。從此，新洲成為抹茶界一顆萬眾矚目的新星，在行業(yè)中脫穎而出、熠熠生輝。
眾所周知，新洲作為抹茶制茶企業(yè)當屬第一方陣，公司大規(guī)模的生產和自營直接出口，確保了出口貨源的穩(wěn)定供應、且具有較強的市場競爭力。嚴格的生產、加工、管理體制保證了公司產品的質量，高科技專業(yè)人才不斷推出具有時代特性的新產品。
經過多年發(fā)展，浙江武義新洲制茶有限公司業(yè)已成為一家集茶葉的種植、加工、銷售于一體的武義農業(yè)龍頭企業(yè)，主要經營特色的日本式蒸青綠茶、抹茶，出口的產品遠銷亞、歐、美等國家和地區(qū)。公司擁有眾多高海拔茶園，為有機茶生產奠定了基礎。在茶葉加工過程中使用日本產的全自動管理生產線，力使生產的無污染茶完全符合中國無污染茶及歐盟MRTS(最大的殘渣限制)認證的標準，并且部分茶園已開始栽培符合中國有機茶認證標準的有機茶。
目前，公司已實現(xiàn)碾茶年產量200噸，產品以內銷為主，產品的應用范圍主要為飲料、食品等，并以良好的品質作為國內外茶飲品牌的抹茶供應商。疫情過后，隨著健康觀念再次深入人心，正是開發(fā)“茶”概念健康產品的好時機。對于此，公司在產品研發(fā)上選擇將標簽式產品與大健康養(yǎng)生產業(yè)聯(lián)系在一起。
據(jù)了解，浙江武義新洲制茶有限公司2000年從日本引進全自動蒸青茶生產流水線，當時的年產能為蒸青茶400噸。2002年，浙江武義新洲制茶有限公司開始種植日本抹茶品種藪北、奧綠。如今，公司擁有自有茶園1000畝，協(xié)議茶園4000余畝，有機茶茶園200畝，并且全部嚴格按照歐盟標準管理茶園，從源頭開始進行農殘把控，保證茶葉安全無污染。為充分利用武義當?shù)乜煞N植多品種茶樹的獨特氣候優(yōu)勢，在茶樹種植品種上選擇了早發(fā)品種福鼎、福云，中發(fā)品種龍井43、藪北、奧綠，晚發(fā)品種鳩坑等，使得茶季來臨的每個時期都能抓住不同品種茶樹生產的最佳時機，并使產能達到最大化的同時又保證了最優(yōu)的碾茶品質。
2010年，浙江武義新洲制茶有限公司開始從日本引進9條碾茶生產線，1條抹茶生產線，實現(xiàn)年產碾茶200噸，抹茶150噸。經過9年的抹茶種植、加工生產和銷售，公司生產線進行不斷的調整與改進，同時擁有一支具有豐富專業(yè)知識經驗的隊伍，能夠承擔和解決有關抹茶生產全產業(yè)鏈的一切問題。如今，新洲生產抹茶的產品質量已經可以與日本的產品媲美，得到了日本及海外客商的一致肯定。
對于武義茶產業(yè)未來的發(fā)展，公司將尋找出亮點和突破口，從有機抹茶的角度來切入，深度挖掘茶文化，將武義打造成中國的“宇治”。借助抹茶獨特的產品秉性，生產出既有顏又美味的抹茶食品、飲品，推動茶產業(yè)的融合發(fā)展，延長產業(yè)鏈，提高附加值，形成武義獨特的優(yōu)勢和競爭力，并達成“找好的抹茶就到武義”的共識，以打響“武義有機抹茶”這張新名片。
來源：茗邊
