“鳳”牌是鳳慶茶廠的核心商標,鳳慶茶廠是滇紅集團的前身,由創(chuàng)始人馮紹裘創(chuàng)建于1939年,是云南歷史上以來第一家官辦茶廠。
鳳牌特沱精選鳳慶優(yōu)質細嫩芽頭嫩梢為原料,用料等級比甲級更高,是鳳牌沱茶的拳頭產品。特沱采用傳統(tǒng)工藝精制而成,經過二十年昆明干倉陳化,棉紙干爽,聲音清脆,可見倉儲環(huán)境干凈,打開包裝干茶香撲鼻而來。
沱茶碗形周正圓潤,壓制較緊,無松脫,條索緊實粗壯,色澤烏褐油潤,芽頭肥碩,銀毫顯露,干茶陳香怡人。從撬開茶樣可見內外一口料,茶底干凈無雜質。
開湯,湯色是悅目的栗黃色,茶湯通透油潤,飽滿的蜜香,濃厚的煙香,融合著陳香,沉穩(wěn)融于湯中,入口滋味醇厚濃烈,水路細滑,回甘生津強,杯底留香顯高亢花蜜香,掛杯持久;中后段口感甜潤順滑,回甘迅速持久,喉韻舒適。葉底油潤勻整干凈,無雜質。
因年代久遠,當時行業(yè)標準與現(xiàn)在不一樣,此茶單沱包裝無生產日期,生產日期印刷在整條包裝上面,請悉知!