近日，越南農(nóng)業(yè)與環(huán)境部發(fā)布了最新的茶葉出口數(shù)據(jù)，這份“成績(jī)單”不僅揭示了越南茶葉市場(chǎng)的最新動(dòng)態(tài)，對(duì)身處全球茶產(chǎn)業(yè)格局中的中國(guó)茶企而言，也是洞察未來市場(chǎng)趨勢(shì)、反觀自身發(fā)展路徑的寶貴契機(jī)。
數(shù)據(jù)掃描
整體承壓，局部微光
根據(jù)最新報(bào)告，今年10月，越南茶葉出口量估計(jì)近1.2萬(wàn)噸，價(jià)值2090萬(wàn)美元。然而，若將時(shí)間線拉長(zhǎng)至2025年的前十個(gè)月，整體圖景則略顯審慎。
2025年的前十個(gè)月，越南茶葉出口總量超10.9萬(wàn)噸，收入超1.88億美元，同比分別下降10.2%和11.2%。平均出口價(jià)格達(dá)每噸1723美元，較去年同期下降1.1%。
這些數(shù)字描繪出一個(gè)基本面：在全球經(jīng)濟(jì)挑戰(zhàn)下，越南茶葉的出口步伐正在放緩，面臨著一定的壓力。
但是，越南的主要市場(chǎng)仍呈現(xiàn)積極態(tài)勢(shì)。從市場(chǎng)格局來看，茶葉出口市場(chǎng)的“三駕馬車”——巴基斯坦、中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)大陸，依然是越南茶最主要的出口目的地，分別占總出口額的41.2%、11.5%和9.2%，三者合計(jì)占據(jù)了超過60%的市場(chǎng)份額。其中，作為最大買家的巴基斯坦，越南對(duì)其出口下降了7.1%。而對(duì)中國(guó)臺(tái)灣和中國(guó)大陸的出口分別實(shí)現(xiàn)了2.9%和3.2%的增長(zhǎng)。
一個(gè)微妙的變化值得我們關(guān)注：越南對(duì)我國(guó)臺(tái)灣和大陸地區(qū)的出口，分別實(shí)現(xiàn)了小幅增長(zhǎng)，盡管增幅不大，但這一逆勢(shì)上揚(yáng)的信號(hào)表明，越南茶葉正在持續(xù)將目光投向龐大的中國(guó)市場(chǎng)，試圖在這里尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。
隱憂浮現(xiàn)
產(chǎn)量之下的“內(nèi)功”挑戰(zhàn)
數(shù)據(jù)之下，更深層次的挑戰(zhàn)正在浮出水面。長(zhǎng)期以來，越南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式過于側(cè)重產(chǎn)量。這種對(duì)數(shù)量的過度追求，導(dǎo)致了對(duì)化肥和農(nóng)藥的長(zhǎng)期依賴，其負(fù)面影響正在逐漸顯現(xiàn)：土壤退化、茶葉品質(zhì)下降、茶樹的健康生長(zhǎng)周期被縮短，此外對(duì)茶農(nóng)的身體健康也構(gòu)成影響。
這些問題環(huán)環(huán)相扣，形成了一個(gè)制約產(chǎn)業(yè)升級(jí)的“木桶短板”。
破局之路
從“重量”到“重質(zhì)”的轉(zhuǎn)型
面對(duì)挑戰(zhàn)，越南茶產(chǎn)業(yè)并未坐以待斃，一場(chǎng)關(guān)乎未來的“品質(zhì)革命”正在被積極倡導(dǎo)。為提升生產(chǎn)水平和產(chǎn)品價(jià)值，越南的茶企正被敦促推進(jìn)產(chǎn)品多元化，投資精深加工，轉(zhuǎn)向有機(jī)種植模式。這一轉(zhuǎn)型，被視為提升出口價(jià)值、打造越南茶葉優(yōu)質(zhì)品牌、在全球競(jìng)爭(zhēng)加劇背景下保障茶農(nóng)可持續(xù)生計(jì)的關(guān)鍵舉措。這不僅是提升出口額的商業(yè)策略，更是保障萬(wàn)千茶農(nóng)可持續(xù)生計(jì)、在全球競(jìng)爭(zhēng)中擦亮“越南茶”招牌的重要選擇。
越南茶產(chǎn)業(yè)的“陣痛”與轉(zhuǎn)型，對(duì)我們而言是一面鏡子。它清晰地表明，在未來的全球茶業(yè)競(jìng)爭(zhēng)中，單純依靠低成本和大規(guī)模的“走量”模式將愈發(fā)難行。對(duì)于中國(guó)茶企而言，這既是挑戰(zhàn)，更是機(jī)遇。我們更應(yīng)堅(jiān)定地走好自己的路——持續(xù)深耕品質(zhì)、強(qiáng)化品牌建設(shè)、挖掘深厚的茶文化價(jià)值。
修煉內(nèi)功，行穩(wěn)致遠(yuǎn)。這不僅是越南茶產(chǎn)業(yè)正在探索的答案，更是中國(guó)茶需要引以思考的話題和穩(wěn)固發(fā)展的方向。
來源：VietnamPlus
翻譯：中國(guó)農(nóng)業(yè)國(guó)際合作促進(jìn)會(huì)茶產(chǎn)業(yè)分會(huì)國(guó)際部干事繆鑫宇
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