“按照專家指導進行科學管理后,茶葉畝產提高了15%。”近日,景德鎮(zhèn)市三田有機農業(yè)開發(fā)有限公司負責人徐芳欣喜地說。徐芳提及的專家來自景德鎮(zhèn)市老科技工作者協(xié)會。近年來,該協(xié)會的茶學專家們充分發(fā)揮優(yōu)勢和專長,以科技引領產業(yè)升級,用匠心傳承制茶技藝,借融合創(chuàng)新發(fā)展路徑,為茶產業(yè)振興貢獻“銀發(fā)力量”。
專家們以科技服務為主線,組成技術服務小分隊,深入一線指導茶農開展抗寒防凍、病蟲害防治等工作,并通過田間課堂推廣新技術。今年1至3月,小分隊深入核心茶區(qū)開展抗寒防凍技術指導20余次?!岸嗵潓<壹皶r指導,公司600畝茶園減少損失近30萬元?!苯鞲∑窌r業(yè)綜合開發(fā)股份有限公司董事長余文鋒說。
據(jù)統(tǒng)計,在專家們的幫助下,今年景德鎮(zhèn)茶園凍害損失率較上一年下降35%。為提升科技服務能力,專家們積極參加各類茶事活動,將學習到的新技術、新理念及時轉化應用,為茶企茶農提供更優(yōu)質的服務?!巴ㄟ^參加活動,既開闊了眼界,又提升了實踐能力?!崩蠈<覄⒘松钣懈杏|。
“力度要均勻,動作要連貫……”在浮梁縣天祥茶號有限公司的制茶車間里,老專家呂再成邊示范邊說。從“一片葉子”到“一杯好茶”,其背后是制茶技藝的傳承。今年以來,專家們深入全市12家重點茶企,針對不同茶葉品類提供全程技術指導,特別是在傳承浮梁工夫紅茶制作技藝上,手把手教年輕制茶師掌握技術要點?!皩<襾砹撕?,紅茶的品質更上一層樓,市場反響特別好?!庇辔匿h說,公司選送的紅茶在2025年江西名優(yōu)茶評比活動中斬獲金獎。
為培養(yǎng)新時代手工制茶人才,景德鎮(zhèn)市老科技工作者協(xié)會還與景德鎮(zhèn)學院聯(lián)合開設實踐課程,今年已開展6場茶葉采制技術培訓,覆蓋茶農、企業(yè)技術人員及學生300余人次。
“這里不僅有百年古茶樹,還有保存完好的傳統(tǒng)村落,茶旅融合大有可為?!痹诟×嚎h江村鄉(xiāng),老專家項代發(fā)與江西美樺農業(yè)綜合開發(fā)有限公司負責人商討發(fā)展規(guī)劃,建議公司建設茶旅研學樓、康養(yǎng)民宿及博物館,推動茶產業(yè)與文旅產業(yè)、康養(yǎng)產業(yè)深度融合。專家們通過規(guī)劃引領、產業(yè)聯(lián)動、活動策劃,有效打通農文旅協(xié)同融合發(fā)展通道。在樂平市歷居山茶場,老專家參與策劃的首屆采茶文化節(jié)吸引游客上萬人次,實現(xiàn)旅游綜合收入數(shù)十萬元。
來源:大江網(wǎng)/大江新聞客戶端訊 (張愉 江西日報 通訊員 李楨),信息貴在分享,如涉及版權問題請聯(lián)系刪除