#家庭存茶#普洱茶的存儲向來是重中之重，問題是，中華大地縱橫千里，不同地區(qū)、不同城市的溫濕度差異很大，茶友該怎么正確存茶呢？今天，就來聊聊，普洱茶的存放問題。
一、廣州華南：高處存茶，抽濕、防臺風氣候特征：以廣州為代表的華南地區(qū)，常年濕度均在80%以上，年平均氣溫在23℃以上，尤其到了夏季，雨季來臨，溫度又居高不下，可以說是典型的高溫高濕。存茶措施：面對這樣的外部環(huán)境，在存儲普洱茶時，一定要做到離墻離地存放，最好準備專門的貨架，最下一層放置防潮地臺板，充分隔絕地面濕氣、潮氣。
擺在貨架上的茶，建議用紙箱存放，因為紙箱的吸水性與透氣性較高，天氣潮濕時，可以吸附水分，防潮效果較好。茶品裝箱也有講究，一定要把生茶、熟茶放在不同紙箱里，以防吸味串味。記得裝箱后要用膠帶把箱底封好，防止箱子日久松脫，后期搬運時不牢固。
同時，華南地區(qū)的雨季和回南天，會導(dǎo)致空氣濕度提升，如果濕度持續(xù)加大超過90%必須抽濕，最好是開抽濕機，沒有抽濕機可以選擇空調(diào)抽濕，沒有空調(diào)抽濕就只能堆放大量木炭吸附水分保持干燥。華南地區(qū)的茶友還需要注意防范臺風暴雨天氣，茶葉存放宜高不宜低；遇到風雨天要經(jīng)常巡視倉庫，保持門窗緊閉不漏雨；連續(xù)陰雨天后遇到天晴，要開窗通風。二、云貴高原：雨季通風、旱季增濕氣候特征：云貴高原地處我國西南地區(qū)，地勢較高，為亞熱帶季風氣候，干濕季節(jié)明顯。每年5-10月是雨季，濕度相對較高，利于普洱茶的轉(zhuǎn)化；11月-4月是旱季，低溫低濕。存茶措施：云貴高原由于海拔較高，相對來說常年空氣比較干燥，普洱茶的轉(zhuǎn)化比較慢，業(yè)界有句老話說，昆明存茶三年，相當于廣東存茶一年，就是這個原因。
在云貴地區(qū)生活的茶友，可以視條件而定買臺加濕器，11月旱季開始時，適當給茶倉增加濕度，不需要加濕過于強大，只要能起到一定加濕作用即可。如果沒有加濕器，也可以在茶倉內(nèi)擺放一個小盆，倒入淺淺一層水，每天更換，這樣也是一個增加濕度的便捷方法。5月雨季來臨時，每天定時開窗通風，特別是天晴的時候，這樣既利用了自然濕度，又保證了空氣流通；雨季即將結(jié)束前一周左右，就不再開窗通風，以保證茶倉內(nèi)的濕度，每隔2～3天打開房門，保證空氣的流通。三、川渝地區(qū)：夏季除濕工作是首要氣候特征：川渝地區(qū)地處四川盆地，周圍高山環(huán)抱，屬亞熱帶季風濕潤氣候，冬干、春旱、夏澇、秋綿雨，70%的雨量集中于6-10月夏季，這么大的濕度可以說是茶葉的致命傷。存茶措施：四川、重慶一帶的茶友存茶時，要充分做好除濕準備。首先要保證茶葉的干爽，整件、整筒的普洱茶都要保留出廠原包裝，單片茶放入牛皮紙袋里，密封裝好。每個月都要檢查一下存茶有沒有受潮，如果溫濕度計監(jiān)測出來的濕度較高，就要用抽濕機控制一下濕度，保持在40%-75%的合理范圍內(nèi)。
這里有個小技巧，就是摸一摸茶箱的外壁，如果是干的、沒有粘手和濕感，那基本沒有問題。如果有點潮氣，抽濕機就要連續(xù)開三五天，再來觀察。另外，川渝一帶夏季的平均溫度也很高，千萬不要把茶葉放在太陽曬的房間，茶葉不能受到太陽直射，最好拉上房間窗簾，或者用紙箱、報紙把存茶遮蓋住，保持避光狀態(tài)。四、北方地區(qū)：冬季茶葉要遠離供暖管道氣候特征：我國北方地區(qū)大都屬于溫帶季風氣候，全年溫差大，降雨集中在夏季。冬季干燥寒冷，夏季炎熱潮濕，以北京為例，年平均氣溫13.2攝氏度，平均濕度51%；冬天供暖的時候，濕度甚至低至10%。存茶措施：北方的茶友基本不用擔心茶葉受潮發(fā)霉的問題，但冬季供暖時，室內(nèi)濕度低，空氣比較干燥，容易導(dǎo)致茶品轉(zhuǎn)化慢以及香氣損失。
冬季室內(nèi)供暖時，普洱茶一定要遠離暖氣管道，且放在離地20cm的地方，以防溫度過高，造成茶葉香氣散發(fā)。同時，如果室內(nèi)濕度較低，要盡量給房間做好保濕，有必要的話使用加濕器；也可以在存茶紙箱旁邊放一盆水，增加空氣濕度。另外，北方地區(qū)夏季光照也很充分，此時存茶要注意避光，避免陽光直射。五、西北陜甘：省心的存茶之地氣候特征：西北地區(qū)位于內(nèi)陸，屬溫帶大陸性氣候。夏無酷暑，冬無嚴寒，一年中降水量主要集中在6~9月。存茶措施：西北地區(qū)存茶非常省心，當?shù)貧夂驔]有過高的溫度或濕度，自然環(huán)境非常適合儲存普洱茶，只是平時要注意監(jiān)測溫濕度，有必要時進行適當調(diào)控即可。
存茶環(huán)境保持避光、無異味；如果空氣濕度不夠，尤其是在冬季，可以適當采取加濕措施，增加溫度到50%左右，就是很好的存茶環(huán)境?？偠灾煌貐^(qū)、不同城市存茶，都要因地制宜進行具體調(diào)整。在倉儲過程中控制好環(huán)境的溫濕度，讓茶葉經(jīng)由存放更加美好，這也正是存茶的精粹所在。最近“藏品普洱”上新一款2015年福今珍藏青沱，這款茶延續(xù)2004年土雞沱風格，獨立竹編筐包裝，單沱500克規(guī)格，非常討喜有分量感。
珍藏青沱是福今體系里的高等級茶，近年來福今茶的市場熱度持續(xù)走高，珍藏青沱本身產(chǎn)量較少，加上日常消耗多，市面流通少，深受藏家追捧。
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