#普洱茶#88青餅是國(guó)營(yíng)勐海茶廠生產(chǎn)的標(biāo)桿7542配方青餅。這款有著熟悉八中茶版面的云南七子餅，因純正的干倉(cāng)、獨(dú)特的梅子香韻，深受市場(chǎng)好評(píng)。88青餅可謂是普洱茶界的神話。它究竟有什么魅力呢？今天，就來(lái)聊聊88青餅。
一、88青餅的配方品名：88青餅茶廠：勐海茶廠凈重：357克88青餅是國(guó)營(yíng)勐海茶廠于1989年~1991年間生產(chǎn)的7542青餅的統(tǒng)稱，薄棉紙、蘋果綠是其經(jīng)典特征。
88青餅為何大受歡迎，還得從它的配方7542說(shuō)起。7542是勐海茶廠所有嘜號(hào)茶里面，數(shù)量較大，品質(zhì)穩(wěn)定，市場(chǎng)接受度較高的一款配方茶。88青餅所采用的7542配方，主要是以3至6級(jí)中壯葉毛料為主體，以1至2級(jí)嫩芽毛料鋪面，再用少量7至9級(jí)粗老葉來(lái)調(diào)味而成的配方。88青餅由于主體是4級(jí)茶菁為主的中壯葉，茶湯厚質(zhì)有力，具有豪放醇厚的雄性美。相較之下，勐海茶廠同期的其他常規(guī)茶如7532，雖然以香甜見(jiàn)長(zhǎng)，但是厚重不足顯得格局稍小。因而88青餅逐漸被市場(chǎng)所熱捧。
二、88青餅的鑒別88青餅如今已是普洱茶界的明星茶品，仿品A貨自然是滿天飛。要鑒別88青餅，可以從茶品的外包裝、內(nèi)飛、印刷、餅形、茶底、口感等方面進(jìn)行。88青餅的原件大票為橫式大票，票紙稍黃，上面印字為黑色，印有嘜頭“7542”及批次字樣。大票重量采用“市斤制”，與90年代中后期采用“公斤制”有明顯區(qū)別。88青餅的外包棉紙較薄，細(xì)細(xì)觸摸有棉紙的絲質(zhì)感。茶紙正中為手工蓋印八中綠茶字商標(biāo)，“茶”字呈現(xiàn)為蘋果綠色。
88青餅的“云南七子餅茶”之“七”為小七，比較細(xì)高狹長(zhǎng)，薄紙、小七是1985年至1990年7542青餅特有的時(shí)代印記，仔細(xì)觀察即可辨別。三、88青餅：純干倉(cāng)鼻祖88青餅是有史以來(lái)以純干倉(cāng)方式大規(guī)模倉(cāng)儲(chǔ)的一批有年份的好茶。大家都知道，在那個(gè)年代幾乎所有的普洱茶都是港倉(cāng)茶的天下，這一批純干倉(cāng)88青餅，由于最初不被市場(chǎng)接受，在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)默默陳化，成了主流入倉(cāng)茶的漏網(wǎng)之魚。
88青餅由于是干倉(cāng)儲(chǔ)存的關(guān)系，保留了相當(dāng)?shù)牟栀|(zhì)與韻味。歷經(jīng)30多年陳化之后，開(kāi)始表現(xiàn)出老茶的韻味。茶湯稠滑像絲綢那樣，加上那輕輕的陳年梅子味，從咽喉向上慢慢滲透，使整個(gè)嘴巴都感到十分甜美滋潤(rùn)生津。那種陳年爽朗感，只有茶底夠豐厚的干倉(cāng)茶品，經(jīng)時(shí)間磨煉后，才能勝任。
88青餅今天已經(jīng)表現(xiàn)出眾，怪不得喝到倉(cāng)儲(chǔ)優(yōu)良88青餅的茶友，都會(huì)覺(jué)得茶質(zhì)真的不錯(cuò)。遺憾的是88青餅的市場(chǎng)價(jià)格，已經(jīng)十分高昂。
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