#家庭存茶# 普洱茶具有越陳越香的特點，被譽為“可以喝的古董”。這幾年普洱茶升值很快，平均每年以30%的速度在增值，尤其一些經(jīng)典標桿茶品，漲幅之大令人驚嘆。
要想讓自家收藏的普洱茶升值，前提條件一是選擇好普洱茶，二是把控好存茶環(huán)境。今天，就來和大家聊聊這個話題。
▲普洱茶存放
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普洱茶的存儲無非是密封、防潮、避光等，存放好的普洱茶，茶香可以從層層密封包裝的箱子里穿透出來，茶香聞著舒服，帶花蜜香味。普洱茶要想真正升值，存放必須要時刻留心，主要注意這5點：
▲普洱茶存放
1、相對密封。密封保存的普洱茶，不僅能夠很好地保存茶香，而且在茶葉自身的活性酶的作用下，無論是湯色還是滋味，都有不錯的轉(zhuǎn)化，是比較好的存儲普洱茶的選擇。
不過，這里說的密封存儲，并不是將其放在完全密封的環(huán)境里，而是一種相對密封的狀態(tài)。千萬不要放在陰暗、潮濕的地下室，最好在通風的房間，密封、離地保存。
▲離墻離地存放
2、避光存放。普洱茶對強光非常敏感，因為光線會對茶葉色素和脂類物質(zhì)進行氧化，如果茶葉長時間受到強光直射，香味和口感會大打折扣，降低茶葉品質(zhì)。
夏季，全國各地的平均溫度都很高，如果儲存茶葉的空間是一個透著自然微光的地方，那么適當?shù)墓饩€，可以幫助普洱茶發(fā)生自然轉(zhuǎn)化。
千萬不要把茶葉放在太陽曬到的房間，茶葉不能受到太陽直射。最好拉上房間窗簾，或者用紙箱、報紙把存茶遮蓋住，保持避光狀態(tài)。
▲普洱茶存放
3、生熟分開。普洱生茶和熟茶，因為加工工藝的不同，導致兩種茶品品質(zhì)風格截然不同，因此存茶時要把生茶和熟茶分開。
生茶沒有經(jīng)過渥堆發(fā)酵，后期的轉(zhuǎn)化空間更大。熟茶則經(jīng)過發(fā)酵，大部分茶性已經(jīng)穩(wěn)定，陳化程度相對穩(wěn)定。生茶熟茶是兩種完全不同的香氣，普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香；普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香。
▲大益7572熟茶
茶是最容易串味的，由于香氣類型不同，如將普洱生茶和熟茶混合存放，香氣物質(zhì)必然會交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣。
4、一次定倉。存放普洱茶傾向于一次定倉，就是提前選好存茶的容器和環(huán)境，再定倉陳化，把茶存放了以后，盡量減少開箱次數(shù)。
特別是存整件茶，有些茶友好奇心比較重，總想看看茶轉(zhuǎn)化的效果就頻繁開箱查看，在打開箱子拿茶時，異味和水汽都有可能進去，使茶葉受潮、變質(zhì)，得不償失。
▲大益508批7572熟茶整件·藏品普洱珍藏
5、長短期分開。頻繁開箱對茶葉的整體陳化肯定有影響。比較好的做法是：提前預估一款茶一年消耗的量，比如1-2斤，可以用牛皮紙袋或者密封罐分成小袋，一次性取出。
然后大箱繼續(xù)密封保存，而取出的幾份可以整體再密封，每次喝完再取下一份，這樣方便日常飲用，也不會給長期存放的茶造成影響。
以上就是家庭存放普洱茶的5個重要細節(jié)，你家的茶存對了嗎？
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